Ernährung (Seite 6)

Unseriöse Werbung für Nahrungsergänzungsmittel, die angeblich gegen Coronaviren nützlich sein sollen: Hier sollten die Behörden einschreiten.

Bei Medikamenten mit Omega-3-Fettsäuren wurde dieses Anwendungsgebiet aus dem Beipackzettel gestrichen.

In Kaffee, Tee oder Schokolade erwartet man keine Chemie, schon gar nicht, wenn sie als ­„natürlich“ ausgelobt werden. Doch wenn für die Produkte positive gesundheitliche ­Wirkungen angepriesen werden, ist Skepsis angezeigt.

Nahrungsergänzungsmittel mit rotem Reis werden zur „natürlichen“ Cholesterinsenkung angeboten. So ganz natürlich ist das nicht, denn sie enthalten den gleichen Wirkstoff wie ein rezeptpflichtiges Arzneimittel.

Es ist schier entsetzlich, was da alles an stark wirksamen Substanzen in angeblich „natürlichen“ oder „rein pflanzlichen“ Nahrungsergänzungsmitteln auftaucht, wenn die Zusammensetzung derart angebotener Produkte im Labor überprüft wird.

Die Behörden sind überfordert – nicht nur bei der Kontrolle von importierten Nahrungsergänzungsmitteln. Selbst die Überwachung im Inland funktioniert nicht, wie ein Fernsehteam jüngst aufdeckte.

„Globaler Handel braucht globale Vernetzung der Überwachung“, so informiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über eine gemeinsame Konferenz mit der EU-Kommission in Berlin. Es ging um den Online-Handel mit Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmittel gehören dazu.

Was wissen wir eigentlich über gesunde Ernährung und wie sicher ist dieses Wissen? Dazu haben wir John Ioannidis befragt, der seit Langem erforscht, wie Studien angelegt und durchgeführt werden sollten.

Laut Stiftung Warentest waren von 32 stillen Wässern etwa die Hälfte mit „Keimen oder nennenswert mit kritischen Stoffen belastet oder mit Spuren aus der Landwirtschaft und Industrie ver­unreinigt“.

Eine gut gemachte systematische Auswertung aller relevanten Studien zeigt, dass Vitamin D nicht vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt.

Kräftig gerührt wird die Werbetrommel für das Medikament Entresto®, das bei Herzschwäche helfen soll. Doch was ist an den Versprechen wirklich dran? Von Dietrich von Herrath

Vor wenigen Wochen hat das Regierungspräsidium Tübingen vor „Rammbock“ gewarnt. In dem angeblichen Nahrungsergänzungsmittel wurde der chemische Erektionsförderer Sildenafil entdeckt.