Ernährung (Seite 5)

Fast nie ist sofort erkennbar, wie viel Zucker in einem Lebensmittel enthalten ist. Und welche Tagesmenge empfehlen Expert:innen?

Noch erlaubt oder schon verboten? Bei Werbung für Nahrungsergänzung ist das oft nicht klar. Das erschwert Verbraucher:innen den Überblick.

Hochdosiertes Vitamin D soll angeblich Autoimmun-Prozesse stoppen. Der Nutzen ist aber nicht belegt und es gibt schwerwiegende Risiken.

Nahrungsergänzungsmittel sind sehr unterschiedlich: Warum das die Bewertung der Sicherheit so schwierig macht und worauf es dabei ankommt.

Schützt das Nahrungsergänzungsmittel Liver Ignite die Leber? Dafür gibt es keine Belege und die Werbung bewegt sich im Graubereich.

Nahrungsergänzungsmittel mit Ginkgo oder Lavendel: Vielen ist nicht klar, dass es hier große Unterschiede zu Arzneimitteln gibt.

Statt Zucker einfach Süßstoff, um nicht dick zu werden? Laut WHO gibt es dafür zu wenig Daten zum Nutzen und zur Langzeit-Sicherheit.

Jodsalz hat heute einen festen Platz in den meisten Küchen. Doch wie kam es eigentlich dazu und was bringt es für die Schilddrüsen-Gesundheit?

Der Online-Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln warb wiederholt mit unseriösen Versprechen.

Mit blumigen Versprechen werben Anbieter für Nahrungsergänzungsmittel mit Safran, die angeblich gegen Depressionen helfen sollen. Erlaubt ist das nicht.

Hilft Vitamin D bei Asthma? Eine Auswertung des Wissenschaftsnetzwerks Cochrane kommt mit neuen Studiendaten zu einem anderen Ergebnis als 2016.

Nahrungsergänzungsmittel gibt es auch in Form von Gummibärchen für Kinder und Erwachsene. Was ist davon zu halten?