€ Rechtswidrig mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel

Warum das Vitamin illegal und schädlich sein kann

Mit einem Glas Saft, einer Portion Cornflakes oder einem Bonbon den Vitamin D-Speicher im Körper füllen: Angereicherte Lebensmittel machen das möglich. Viele dieser Vitamin D-reichen Produkte sind in Deutschland aber unerlaubt im Handel. Und viel davon zu essen kann der Gesundheit schaden.

Wenn Hersteller verarbeiteten Lebensmitteln Vitamine und Mineralstoffe zusetzen, dann entstehen sogenannte angereicherte Lebensmittel. Der Name klingt positiv. Ja, angereicherte Lebensmittel sind reich an einzelnen w (…)

Stand: 22. Februar 2022 – Gute Pillen – Schlechte Pillen 02/2022 / S.10