Ernährung (Seite 30)

Um Vitamine ranken sich allerlei Erwartungen, beispielsweise, dass Vitamin E oder andere so genannte Antioxidanzien vor Krebs schützen. Das Gegenteil kann der Fall sein.

Als Krill werden kleine Krebstiere bezeichnet, die in verschiedenen Meeren der Erde vorkommen, insbesondere in der Arktis und Antarktis.

Wer kommt bei dem Gesundheitstipp einer Bekannten schon auf die Idee, es könnte sich um Werbung handeln?

Firmen, die Eiweißpräparate und andere Nahrungsergänzungsmittel für Sportler anbieten, werben gerne damit, dass ihre Produkte in der Kölner Liste® stehen – eine zweischneidige Angelegenheit.

Wer Sport treibt, verbrennt mehr Kalorien als eine ‚Couch-Potato’. Keine Frage. Auch der Bedarf an Vitaminen und Spurenelementen kann steigen.

Während praktisch alle Säuglinge Milchzucker gut vertragen, bildet sich bei vielen Menschen ab dem zweiten Lebensjahr eine Milchzucker-Unverträglichkeit aus.

Zahlreiche Firmen bieten Beta-Glucan als Nahrungsergänzungsmittel an. Glucane werden in der Werbung als Tausendsassas dargestellt. Über eine Aktivierung des Immunsystems sollen sie gegen alle möglichen Krankheiten helfen.

Immer wieder wird betont, wie wichtig Kalzium und Vitamin D für gesunde Knochen sind.

Wie man mit „Laktoseintoleranz“ am besten umgeht und wie man sie vor allem präzise diagnostizieren kann, steht in diesem Heft. Außerdem: In Gute Pillen -Schlechte Pillen finden Sie diesmal Tipps, wie man sich schützen kann und wie Sie Sonnenschutzmittel – die durchaus auch ihre problematischen Seiten haben – richtig anwenden. Von Prof. Bruno Müller-Oerlinghausen

Viele Geschichten ranken sich um die Yamswurzel. Bereits Azteken und Maya sollen auf ihre heilende Wirkung vertraut haben.

In der Annahme, dass sie nützen und wohl nicht schaden, kaufen Viele Nahrungsergänzungsmittel. Die Produkte enthalten Vitamine, Mineralstoffe und so genannte "sonstige Stoffe" wie Chondroitin oder Zimtextrakt.

Seit geraumer Zeit wird die Aroniabeere als natürliche Alleskönnerin gerühmt. Ihre Inhaltsstoffe sollen vor Krebs und Demenz schützen, sogar das Altern sollen sie verhindern.