Schlagwort: Superfood

Kokosblütenzucker, Stevia-Extrakte und Co. gelten oft als bessere Alternative zum Haushaltszucker – zu Recht?

Die Alge Spirulina gilt als „Superfood“. Aber was wissen wir zum möglichen Nutzen?

Ernährungsmythen gibt es seit jeher, und es kommen ständig neue hinzu. Für Lebensmittel, die gerade angesagt sind, findet man im Internet regelrechte Glaubensbekenntnisse. Doch wie zuverlässig sind solche Aussagen? Worauf beruhen sie?

Anbieter: Chia-Samen werden als Lebensmittel in Bioläden, Reformhäusern, Supermärkten und Online angeboten. Was sind Chia-Samen? Die dunkelbraunen Körner sind die Früchte einer mexikanischen Salbei-Art (Salvia hispanica).

Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln und Medizinprodukten scheuen weder Geld noch Aufwand, um Verbraucher vom Nutzen ihrer Produkte zu überzeugen. GPSP pickt für Sie auffällige Produkte heraus: Diesmal ein Saft, der sein Geld nicht wert ist.

Glaubt man diversen Internetseiten, müssen sie wahre Wundermittel sein: Vitalpilze werden als Therapeutikum bei zahllosen Krankheiten beworben. Aber ist die Wirksamkeit der Produkte überhaupt wissenschaftlich belegt?

Fast jeder Honigstand auf dem Wochenmarkt bietet heutzutage Bienenpollen an. Die ­Mischung bunter Körnchen ist als Nahrungsergänzung äußerst beliebt.

Moringa biete ein „einzigartig umfassendes Nährstoffspektrum, wie bisher keine andere Pflanze auf der Erde“ und soll angeblich gegen alles Mögliche helfen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat bisher keine Aussagen über einen gesundheitlichen Nutzen von Moringa als Nahrungsergänzungsmittel genehmigt.