Schlankheitsmittel mit Chitosan: Gefährliche Wechselwirkung
Manche Produkte, mit denen Menschen versuchen abzunehmen, enthalten Chitosan. Diese Substanz wird hauptsächlich aus zermahlenen Krebsschalen gewonnen und soll im Magen-Darm-Bereich Fette aus der Nahrung binden, so dass sie nicht in den Blutkreislauf gelangen und zusätzliche Kalorien liefern.
Stand: 1. April 2010 – GPSP 02/2010 / S.08
