Kurz und knapp: Jodmangel, Vegan essen

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Für alle, die sich vegan ernähren, ist eine kleinere Studie am Bundesinstitut...

Artikelnummer: 2020,06,14b
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Beschreibung

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Für alle, die sich vegan ernähren, ist eine kleinere Studie am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) interessant, die die Versorgung mit Vitaminen, Jod und anderen Mikronährstoffen untersucht hat.