Alles light oder was?

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Leicht, fettreduziert, zuckerarm – sind das bei Lebensmitteln stets die besseren...

Artikelnummer: 2021,03,16
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Beschreibung

Bildnachweis: © SDI Productions/ iStockphoto.com||Diese fettreduzierte Geflügel-Salami mit 30% weniger
Fett enthält trotzdem noch 18 Gramm Fett pro 100 Gramm.||Dieser normale Kochschinken enthält nur 3 Gramm Fett.

Leicht, fettreduziert, zuckerarm – sind das bei Lebensmitteln stets die besseren Alternativen? Was diese Begriffe tatsächlich aussagen, ist zwar gesetzlich geregelt, aber nicht immer intuitiv verständlich.